エゴマ入り手作り豆腐

17日の土曜日は手作り体験、「豆腐」でした。友達が持ってきたエゴマパウダーを入れて皆さんとワイワイ作りました！

豆乳を温める間、釜で炊いたご飯と湯葉を作って昼食❗　午後からオリンピックを応援しつつ、煎った大豆を石臼で引いて”きな粉”作り、子供達が夢中で挑戦していました。

賑やかで楽しい一日でした。皆さん後片付けを率先して手伝って頂いてありがとうございました。